Potrebbe sorprendere sapere che, nonostante tutti i ristoranti di livello mondiale presenti nella capitale Ibiza Città e nei suoi dintorni, è il più tranquillo resort di Santa Eulalia, a misura di famiglia, a essere da tempo considerata il cuore gastronomico dell'isola.
Santa Eulalia ha una densità di locali di ottima qualità, in ottime posizioni e per tutte le tasche superiore a qualsiasi altra parte dell'isola. I ristoranti di qualità sono sparsi come perline lungo la costa dorata del comune, disseminati intorno all'elegante porto turistico della cittadina o raggruppati nella famosa "Via dei Ristoranti" (Carrer de Sant Vicent).
Perciò, con così tanta concorrenza, ovunque tu scelga di mangiare, avrai la garanzia di essere trattato con un servizio e una cucina di altissimo livello. Leggi la nostra guida qui di seguito per scoprire la varietà dell'offerta di alcuni dei nostri ristoranti preferiti a Santa Eulalia e dintorni.
CATEGORIA SUPERIORE
Maymanta
All'interno dell'Aguas de Ibiza Hotel & Spa di Santa Eulalia
Celebrando la cucina peruviana in tutta la sua deliziosa varietà, il Maymanta – situato sul tetto dell'hotel a 5 stelle Aguas de Ibiza – è una tappa obbligata per i buongustai che apprezzano la cucina raffinata in un ambiente impareggiabile grazie alla sua vista imperdibile sul porto turistico e sulla località. Il suo menù comprende una vasta gamma di ceviche, stuzzicanti tapas, succulente bistecche e piatti di pesce che riflettono perfettamente le influenze eclettiche che stanno alla base della crescente popolarità della cucina della nazione andina. Inoltre, grazie alle generose porzioni, perfette per essere condivise, è un luogo ideale per cenare con gli amici o la famiglia.
Etxeko
All'interno dell'Hotel Bless sulla spiaggia di Cala Nova
L'Etxeko, il ristorante di alta cucina situato all'interno del BLESS Hotel Ibiza, a Cala Nova, è un innovativo concept gastronomico creato dal master chef Martín Berasategui, pluristellato Michelin. Più che un pasto, si tratta di un autentico viaggio gastronomico in cui i commensali vengono accolti in un mondo di sapori e sensazioni basato sul meglio della cucina basca e mediterranea.
Es Fumeral
Spiaggia di Cala Nova
Situato sopra le acque scintillanti di Cala Nova, l'Es Fumeral vanta un'ampia terrazza, viste mozzafiato sul mare e una superba cucina gourmet. Utilizzando solo i migliori prodotti locali e nazionali, il ristorante serve piatti classici della cucina mediterranea e spagnola – ad esempio pesce e frutti di mare sapientemente preparati su una griglia Josper – con un tocco innovativo. Un must assoluto per i commensali più esigenti che apprezzano l'eccellenza gastronomica in un paesaggio naturale di straordinaria bellezza come quello di Ibiza.
CBbC Marina Sta Eulalia
All'ingresso del porto turistico di Santa Eulalia
Senza dubbio, uno dei nostri posti preferiti per rilassarsi e godersi una vista eccezionale e senza ostacoli è la terrazza del CBbC Marina Sta Eulalia. Non c'è luogo migliore per ammirare la località da questo punto di vista unico, mentre ci si immerge in un piatto di frutti di mare freschi o di paella. Il CBbC seleziona i prodotti locali di altissima qualità provenienti dal mare e dalla terra per creare ricette deliziose che sono 100% ibizenche.
Amante
Nella baia di Sol d'en Serra, appena fuori Cala Llonga
Questo ristorante/beach club super tranquillo si trova in cima a una scogliera che domina le acque turchesi di Sol d'en Serra, sette chilometri a sud di Santa Eulalia. Il suo menù propone il meglio della cucina spagnola e italiana contemporanea e utilizza ingredienti freschi e biologici provenienti dal suo orto. Con la sua lussureggiante vegetazione, Amante è perfetto per pranzi rilassati e cene romantiche con vista sul mare rischiarato dalla luna.
GAMMA MEDIA
Ca Na Ribes
Sulla "Via dei Ristoranti" di Santa Eulalia
Situato lungo la famosa "Via dei Ristoranti", il Ca Na Ribes è un ristorante tradizionale molto amato dagli abitanti e da chi visita la località. Con una scelta di differenti aree e ambienti per sedersi, ha un'atmosfera "familiare" che lo distingue dai ristoranti più turistici. Se a questo aggiungi porzioni generose di gustosi piatti mediterranei, un buon servizio e un'accoglienza davvero calorosa, ecco un ristorante deliziosamente caratteristico aperto tutto l'anno.
Ristorante Sorella presso il Mongibello
Nel resort di Siesta, vicino alla località di Santa Eulalia
L'hotel Mongibello per soli adulti, chic e in stile "dolce-vita", merita una visita per gustare un espresso o un buon rinfresco mentre ammiri il suo aspetto caratteristico. Il Ristorante Sorella al Mongibello dispone di due punti di ristoro. Il Sorella Terrazza è il luogo ideale per pranzare all'aperto mentre ti godi la fresca brezza del mare. Invece, il Sorella Ristorante, che apre esclusivamente di sera, serve un'autentica cucina italiana con un innovativo tocco mediterraneo.
Lo chef siciliano Francesco T. Leggio è responsabile della cucina e crea una gamma di piatti freschi e appetitosi della gastronomia italiana/mediterranea, oltre a pizze e insalate, tutti caratterizzati da prodotti locali di alta qualità in cui i sapori vengono esaltati. Buon appetito!
Cuyo, Niko e Sonrojo
Cala Llonga
Parte del nuovo complesso alberghiero a 4 stelle del Mondrian & Hyde Ibiza che si affaccia sulla baia di Cala Llonga, la sera il Cuyo offre eccezionali specialità messicane, mentre il Niko è specializzato in alta cucina tradizionale giapponese con influenze mediterranee. All'esterno del complesso alberghiero, sulla spiaggia con vista e la brezza, il Sonrojo serve la perfetta gastronomia del mare come pesce fresco alla griglia, paella e altre specialità spagnole.
Mamajuana
Sulla spiaggia di Es Canar
A Es Canar c'è un magico beach bar, dove puoi gustare una cucina mediterranea al 100%. Il Mamajuana Ibiza è una vera e propria casa sulla spiaggia, con una combinazione imbattibile di squisita cucina mediterranea, servizio cordiale e professionale, atmosfera genuinamente rilassata e vista fantastica. Qui puoi assaporare incredibili piatti a base di riso o un menù completo realizzato con prodotti a chilometro zero! È anche il luogo ideale per un aperitivo, prima o dopo pranzo. Con prezzi per tutte le tasche, è facile capire perché chi ci va, poi ci ritorna!
Aiyanna Ibiza
Sulla spiaggia di Cala Nova
Affacciato sulla splendida spiaggia di Cala Nova, a circa 10 km a est di Santa Eulalia, l'Aiyanna Ibiza si è rapidamente guadagnato un posto tra i migliori ristoranti sulla spiaggia di Ibiza. Offre viste panoramiche sulla natura e sul mare, tanto lusso rilassato e una sontuosa cucina di ispirazione mediterranea orientale basata su prodotti biologici e di provenienza etica. Se a questo aggiungi un dinamico programma di benessere giornaliero, musica live regolare ed eventi culturali e artistici in programma, avrai tutti gli ingredienti per un'esperienza gastronomica indimenticabile.
San Carlos Bar Restaurante
Appena si esce da San Carlos in direzione di Cala Lleña
Situato alle porte dell'incantevole villaggio di San Carlos, a circa 10 minuti di auto da Santa Eulalia, il San Carlos Bar Restaurante è un ristorante-griglieria che serve i migliori tagli di carne uruguaiana, piatti a base di pesce fresco e pasta fatta in casa. L'ambiente piacevole e l'approccio semplice e pacato alla ristorazione lo rendono ideale per una riunione con la famiglia o gli amici.
O Galego
A Santa Eulalia, vicino al lungomare
Situato in una posizione invidiabile, proprio sul lungomare principale nel cuore di Santa Eulalia, O Galego è un ristorante di pesce galiziano di prim'ordine. Data la reputazione della Galizia per il pesce e i frutti di mare di alta qualità e per l'abbondanza di vini di livello altrettanto elevato, è facile capire perché O Galego sia diventato uno dei ristoranti preferiti dai buongustai, sia residenti che in visita. Naturalmente, il locale offre una splendida vista sul mare da ammirare mentre si mangia. Servizio eccellente e personale cordiale.
ECONOMICI
WOM Radio Cafe Ibiza
Il WOM combina un vivace street food internazionale con una musica superba e un'atmosfera di comunità. A pochi passi dalla spiaggia di Santa Eulalia, questo ristorante in stile boho offre ingredienti di provenienza locale, opzioni vegetariane e una buona selezione di birre. I DJ di Ibiza propongono ritmi balearici, esaltando l'atmosfera rilassante e all'aperto: perfetto per un cocktail al tramonto o per un pasto da portare via. Da non perdere sono anche gli eventi che si tengono regolarmente, in linea con la filosofia del WOM: "Riempi la vita di amore!".
Royalty
Punto di ritrovo ibizenco per eccellenza, il Royalty occupa l'angolo tra la strada principale e la piazza del paese nel cuore di Santa Eulalia. Molto frequentato sia da chi vive da tempo sull'isola che dai turisti, è il luogo ideale per bere un caffè o una caña di birra a metà mattina e osservare la vita che scorre. Oltre a questo, offre anche una buona linea di colazioni, panini, zuppe e insalate, per non parlare dell'ottimo menú del día e dei piatti à la carte. In definitiva, un'esperienza da non perdere a Ibiza.
Asian Road
Sulla "Via dei Ristoranti" di Santa Eulalia
Dalla sua sede nella rinomata "Via dei Ristoranti" di Santa Eulalia, che corre parallela all'arteria principale della cittadina, l'Asian Road serve un'eclettica gamma di deliziosi piatti della cucina fusion asiatica. Come suggerisce il nome, il ristorante offre piatti provenienti da tutta l'Asia, perciò aspettati di trovare piatti classici della Cina – l'anatra alla pechinese è uno dei piatti forti – del Giappone, della Tailandia, dell'Indonesia, della Corea e della Malesia. Tranquillo e con prezzi contenuti, questo ristorante molto frequentato è l'ideale per il pranzo o la cena.
Shawarma
A Santa Eulalia, vicino al lungomare
Per molti i migliori kebab libanesi di Ibiza sono serviti qui. Perciò, se sei alla ricerca di un cibo economico e gustoso da portare con te, fermati allo Shawarma. Puoi scegliere tra tutti i tipi di carne, con un'enorme gamma di extra per riempire il pane libanese, la pita o il dürüm. Il nostro consiglio: lascia un po' di spazio per i loro deliziosi baklava fatti in casa. Se ti piacciono le cose dolci, sono veramente irresistibili.
Kathmandu
Sulla "Via dei Ristoranti" di Santa Eulalia
Vendere cucina nepalese di buona qualità a prezzi molto ragionevoli è stata una formula vincente per il Kathmandu; infatti, il ristorante ha raddoppiato le dimensioni nel 2022. Con una cucina piacevole e piccante e non eccessivamente costosa, offre una discreta gamma di classici piatti indiani tra cui scegliere, come una buona selezione per i vegetariani. I bhaji di cipolla sono deliziosi!
Ci sono molti altri ristoranti a Santa Eulalia, guarda la nostra selezione completa.
