La cucina tradizionale peruviana viene rivisitata e servita con stile impeccabile all'hotel 5 stelle Aguas de Ibiza.
Il menù del Maymanta riflette tutto ciò che questo ricco Paese può offrire, con ingredienti che vanno dalle montagne delle Ande alle profondità dell'Oceano Pacifico. Sono presenti tutti i prodotti di base, tra cui frutti di mare freschissimi, peperoncini piccanti, patate e mais. Senza dimenticare il pane e il burro forse più eccezionali mai prodotti!
La cucina peruviana è unica e accoglie le influenze del suo antico passato Inca e dei popoli provenienti da tutta la costa del Pacifico, fino alla Cina e al Giappone. Tutti i piatti sono serviti in porzioni abbondanti, fatte su misura per essere condivise, tra cui una varietà di ceviche, anticuchos, opzioni di pesce crudo, piatti saltati in padella e specialità preparate con la griglia Josper.
La posizione del ristorante sul tetto offre ai commensali una vista romantica e dorata sul porto turistico e sulla baia di Santa Eulalia mentre il sole tramonta o quando, di sera, brillano le stelle.
Resort: Santa Eulalia, Ibiza
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