Solo due normali ragazzi dell'Essex, Elliot Schooling e Liam Palmer (a volte affettuosamente conosciuti come "the Appetite boys" dai loro sempre più numerosi fan) stanno rapidamente diventando nomi del settore sulla bocca di tutti.
Prendendo d'assalto la scena underground con le loro insegne in vinile a forma di ciambella, il profondo legame musicale del duo li ha resi i preferiti della nuova generazione di clubber.
Quello che è iniziato come un amore condiviso per la musica ai tempi dell'università, si è evoluto in un brand di club fiorente che riscuote successo tra migliaia di persone. Con spettacoli sold-out a Londra e il sogno di suonare a Ibiza, il viaggio di Elliot e Liam è alimentato dalla passione e da un'ambizione inarrestabile.
In vista del secondo party Appetite al Club Chinois quest'estate, abbiamo fatto visita al quartier generale di Appetite Ibiza, con vista sulla baia di Cala Vadella, per parlare con il duo di come tutto è iniziato e dei loro prossimi progetti.
Lissy Lü chiacchiera con... Elliot Schooling & Liam Palmer di Appetite
Come è nato Appetite e qual era la visione che avevate quando avete iniziato?
Liam: "Tutto è iniziato quando io ed Elliot frequentavamo insieme l'Università di Bristol per studiare produzione musicale. A quel punto, forse, avevamo suonato in un solo club. Volevamo solo organizzare un party divertente, un posto dove fare i DJ. Il primo è stato a Bristol".
Elliot: "Abbiamo fatto The Dog House e poi siamo andati anche al Profitters' Rights. Dopo di che, siamo andati a Londra e ci siamo concentrati lì".
LP: "Ci siamo detti varie cose per una settimana, botta e risposta, e poi, mentre eravamo al Motion di Bristol sotto l'effetto di pillole, mi sono girato verso El alle 05:00 e ho detto: 'Appetite'? e poi ci siamo abbracciati.
Ci siamo ispirati al film dei Simpson per la ciambella rosa, poi l'abbiamo mescolata con un disco in vinile per illustrare musica e cibo insieme, quindi abbiamo realizzato il logo con una versione craccata di Photoshop. È divertente e non troppo serio".
Sembra che l'edizione di Ibiza di Appetite si sia fatta attendere a lungo. Perché c'è voluto così tanto?
LP: "Negli ultimi tre o quattro anni siamo stati molto attivi per cercare di portare il brand qui. Avevamo concordato una data in quello che ora si chiama 528, ma poi abbiamo dovuto cancellarla. L'anno scorso avevamo concordato una data con un altro club.
Quindi, sì, una combinazione di tentativi ed errori e delusioni, in pratica. Siamo stati piuttosto cauti. Volevamo prendere tempo e scegliere il locale giusto al momento giusto".
Takeover del Club Chinois
Cosa ha il Club Chinois che vi ha fatto venire voglia di farlo lì?
ES: "Abbiamo scelto il Chinois perché non ci sono altri brand simili a noi lì. Ci distinguiamo e offriamo qualcosa di unico. Se l'avessimo fatto altrove, ci saremmo trovati in mezzo ad altri brand simili a noi, capisci?
Poi ha un nuovo impianto audio, il che è sempre un grande vantaggio. Avevamo pensato di andare in altri locali di Ibiza, ma ci possono essere dei problemi con il suono, soprattutto all'esterno".
Com'è stato il party di luglio? Quali DJ hanno spaccato e cosa avete imparato?
ES: "È stata una grande esperienza".
LP: "Tutti hanno suonato alla perfezione, a dire il vero. Probabilmente Yass & Mali, sai, il DJ set di riscaldamento. Le ragazze. Sono ingaggiate anche per il secondo. Sono entrambe residenti a Ibiza. Vogliamo sempre avere almeno una persona di Ibiza nella line-up.
Abbiamo raggiunto più di mille persone all'ingresso. Il club ha detto che è stato il più affollato di tutta la stagione. Non poteva andare meglio, davvero".
Yass & Mali di nuovo invitate al Chinois per la seconda parte di Appetite
ES: "Credo che abbiamo capito che Appetite e Ibiza sarebbero state una buona combinazione.
Abbiamo visto come funzionano le cose a Ibiza ora, perché era la prima volta che facevamo un party qui. A Londra vendiamo tutti i biglietti online in anticipo. Abbiamo venduto un sacco di biglietti in prevendita, ma poi sono arrivate ancora più persone la sera stessa, quindi ci è rimasto il dubbio: 'Ci sarà il pienone?'.
Credo che abbiamo imparato che il potere del nostro brand sull'isola è piuttosto forte".
Potete parlarci della line-up del prossimo party e di ciò che ogni DJ porterà?
ES: "Certo. Voglio dire, è simile al nostro primo evento. Si tratta ancora una volta di DJ con base nel Regno Unito, ma abbiamo dei selezionatori eccezionali forse più orientati verso la musica Garage, il che è fantastico. Dr. Banana e Tristan Da Cunha e poi ovviamente la leggenda Skream come protagonista. È un nome famoso di per sé.
Ci aspettiamo di nuovo grandi vibrazioni. Un sacco di divertimento e tequila, e speriamo che Lissy venga...".
Ci sarò! Appetite attira un pubblico piuttosto giovane che ha la tendenza a tirare fuori il cellulare sulla pista da ballo. Cosa ne pensate dei club che adottano politiche di divieto di utilizzo dei telefoni?
ES: "Probabilmente abbiamo uno dei problemi più grandi con i cellulari tra la folla. Sentono un bel brano e invece di ballare e basta come una volta, pensano di doverlo filmare perché vogliono metterlo sui social".
LP "Non è colpa loro. Sono cresciuti in una generazione in cui possono metterlo online perché tutti lo vedano e sappiano che si stanno divertendo. Non sanno fare diversamente, capisci? È così che sono cresciuti".
ES: "Stiamo mettendo in atto un'iniziativa per la nostra festa di Halloween a Londra. Metteremo degli adesivi a forma di ciambella sulle lenti dei cellulari".
In arrivo sull'etichetta
Chi avete in uscita con la Appetite Records?
LP: "Al momento non possiamo fare il nome di nessuno, ma credo che abbiamo una grande uscita per la fine dell'anno; è un progetto collaborativo".
Cosa cercate in un brano quando volete metterlo sotto contratto?
ES: "Non si tratta mai di un solo genere. Si tratta di buona musica, davvero. Per noi, è come se ascoltassi i nostri DJ set e venissi alle nostre feste, sai... Non si può individuare un solo tipo di musica. Potrebbe essere Garage, potrebbe essere House, potrebbe essere qualsiasi cosa, all'interno di questo genere".
Chi ha pubblicato con l'etichetta finora?
LP: "LP Rhythm, noi stessi... Siamo ancora alle prime fasi di crescita dell'etichetta. Stiamo cercando di costruirla bene, ma credo che si espanderà sempre di più nel corso del prossimo anno. Non abbiamo fretta e ci prendiamo tutto il tempo necessario".
Avete in serbo della nuova musica?
LP: "Sì, abbiamo un lavoro in uscita su Three Six Zero in realtà. Uscirà l'11 ottobre, una settimana dopo lo show qui. Siamo io, Elliot e mia sorella alla voce!".
ES: "Credo che il prossimo disco uscirà a novembre, ed è il progetto di collaborazione a cui ho accennato prima. Per quest'anno è tutto. E poi l'anno prossimo abbiamo un bel po' di cose da fare".
Gli highlight di Ibiza 2024 e uno sguardo a dopo l'estate
Oltre al vostro party, avete suonato anche in diversi club dell'isola. Potete raccontarci i momenti migliori di Ibiza 2024?
LP: "Sì, certo. I momenti migliori sono al plurale, giusto? Ce ne sono stati molti, credo. È difficile sceglierne uno solo. Sicuramente il Pikes, quando abbiamo suonato al Freddies. Paradise è stato fantastico. Penso che stasera sarà probabilmente un highlight (Solid Grooves)".
"Chiuderemo la Main Room stasera, quindi sarà un evento piuttosto grosso. Credo che sarà un momento importante. Tutti i DJ set sono stati ottimi da qui. Abbiamo avuto anche alcuni DJ set al Cova Santa, ed è stato bello".
Prima avete parlato di Halloween. Quali sono i vostri altri progetti post estate?
LP: "Abbiamo alcune uscite in programma, quindi ci concentreremo sull'etichetta. L'abbiamo lanciata l'anno scorso e forse quest'estate non ha ricevuto l'attenzione necessaria, perché siamo stati molto impegnati con Appetite On The Farm e con i tour.
Abbiamo anche un tour australiano alla fine dell'anno. Tutti i nostri migliori amici vivono in Australia, quindi non vediamo l'ora".
Per concludere, cosa possono aspettarsi gli spettatori da Appetite il 1° ottobre?
ES: "Vibrazioni positive. Buona musica. Volti felici. Vibrazioni positive per tutti!".
Pensiamo che questo richieda ciambelle per tutti!
Appetite torna al Club Chinois per il suo secondo party martedì 1° ottobre con Skream, Dr. Banana, Tristan Da Cunha e Yass & Mali.
I biglietti sono in vendita ora e possono essere acquistati qui in basso.
FOTO | di Peter Young e Louis Nesbitt
