sab 22 feb, 2025, da 11:00
Dove: Buscastell, San Antonio, Ibiza
La chef Erika Tangari condurrà questa approfondita sessione, condividendo la sua esperienza nella trasformazione e conservazione dei prodotti locali. I partecipanti impareranno tecniche pratiche per prolungare la freschezza degli alimenti, ridurre gli sprechi e utilizzare in modo creativo le rimanenze stagionali.
Come Partecipare
Per partecipare, prenota il tuo posto inviando una e-mail a info@ibizaproduce.org. L'iscrizione è gratuita e tutti i materiali necessari, compresi i prodotti locali e i barattoli di vetro, saranno forniti gratuitamente dagli organizzatori.
Quando: sabato 22 febbraio, dalle 11:00 alle 13:00
Dove: in una finca a Buscastell