Tra i preferiti dalla gente dell'isola. Specializzato in carni di ottima qualità grigliate alla perfezione e accompagnate da una raffinata scelta di vini, è situato nel cuore del villaggio di San Rafael ed è famoso tra i residenti ed i turisti.
Da anni ed anni uno dei ristoranti preferiti dalla gente del posto, il segreto del successo del Ca'n Pilot è facile: cibo semplice ed eccellente, buon vino e prezzi ragionevoli. La gente affolla questo ristorante a San Rafael arrivando da ogni parte dell'isola per assaporarne le succulente carni, che vengono conservate per un tempo sufficiente a garantirne tenerezza e sapore!
Tra le sue specialità: costolette di manzo, braciole di agnello, pollo ruspante e, soprattutto, il suo fiore all'occhiello: bistecca con l'osso cucinata alla griglia a carbone - a cottura media - e servita in tavola su una mini griglia per finire la cottura a proprio piacimento. A questo aggiungi una selezione di deliziosi peperoni, pomodori o patate arrostite come accompagnamento perfetto. Ricorda, però, di lasciare spazio per i dolci spagnoli e Ibizenchi, come la Tarta de Santiago e la Greixonera.
Gli interni spaziosi e climatizzati, animati da conversazioni vivaci, sono un ottimo posto per pranzare. La domenica, poi, il ristorante è pieno di famiglie di Ibiza - un buon segno! Per un pizzico di romanticismo, i sognatori possono cenare a lume di candela sulla terrazza, sotto le stelle, mentre guardano la vita del villaggio scorrere lentamente.
Resort: San Rafael, Ibiza