Un applauso agli intrepidi eco-agricoltori di Ibiza! In concomitanza con la Giornata Mondiale della Salute Ambientale, l'Osservatorio della Sostenibilità della principale ONG ecologista locale, IbizaPreservation, ha recentemente reso noti i dati che mostrano come la Superficie Agricola Utilizzata (SAU) a coltivazione biologica sia passata dai 792 ettari del 2020 ai 1.385 ettari del 2023.
Tutti e cinque i comuni di Ibiza hanno visto un aumento dei terreni agricoli biologici registrati tra il 2022 e il 2023, con San Antonio in testa con un aumento del 22,8% (56 ettari), seguito da Sant Josep con il 9,6% (42 ettari) e da Santa Eulalia e San Juan con incrementi più contenuti.
Foto per gentile concessione del Madunia
Questa crescita è in linea con la strategia "Farm to Fork" (dalla fattoria alla tavola) dell'Unione Europea, che mira a rendere biologico il 25% dei terreni agricoli entro il 2030. Ibiza è attualmente al 18%, leggermente al di sotto della media generale delle Baleari del 20%.
Elisa Langley, coordinatrice dell'Osservatorio della Sostenibilità, ha sottolineato l'importanza di continuare a espandere l'agricoltura biologica. "L'agricoltura biologica non solo apporta benefici alla comunità locale fornendo prodotti privi di sostanze chimiche, ma favorisce anche la salute dell'ambiente riducendo le emissioni di anidride carbonica e proteggendo la fauna selvatica", ha dichiarato.
Foto per gentile concessione dell'Hacienda Na Xamena
Il rapporto dell'Osservatorio ha anche evidenziato un aumento significativo dell'allevamento avicolo biologico, che è triplicato nel 2023.
Ibiza Spotlight è orgogliosa di essere partner di IbizaPreservation e invitiamo i nostri lettori a comprare biologico ogni volta che possono quando soggiornano a Ibiza.
