Nascosti nella splendida baia di Cala Llonga, sulla costa orientale dell'isola, troverai i nuovissimi hotel di lusso Mondrian Ibiza e Hyde Ibiza. Giovedì scorso abbiamo avuto il piacere di trascorrere la giornata al nuovissimo Bungalow Pool Bar and Grill del complesso, dove abbiamo avuto un vero assaggio dello stile di vita deluxe.
All'arrivo, ci siamo subito sentite accolte e accudite. Avvicinarsi all'ingresso è stato come sfilare su un tappeto rosso, con una serie di concierge sorridenti pronti a parcheggiare la tua auto.
Quando siamo state guidate verso la reception del Mondrian, sono rimasta immediatamente colpita dal design degli interni.
Pareti in pietra a vista, tocchi artigianali e ricche finiture – per non parlare dell'incredibile aroma che aleggiava in tutto il locale, la mia camera è entrata in azione dal momento in cui ho varcato la porta.
Dopo aver fatto un giro veloce e aver catturato alcuni fantastici contenuti pronti per Instagram, ci siamo dirette verso il bordo piscina, che si trova nelle immediate vicinanze.
Sia il Mondrian che l'Hyde vantano una serie di invitanti piscine che sono condivise da questi due hotel gemelli. Al Bungalow avevamo un lettino con il nostro nome sopra, con vista sulla baia e sulle cime degli alberi. Da qui si ha una vera e propria veduta a volo d'uccello sulla spiaggia di Cala Llonga, in basso, dove puoi osservare la vita che scorre e le onde che si infrangono maestosamente sulla riva.
È stato subito evidente che, sebbene l'hotel disponga di oltre 400 camere, ciò che è così magico di questo splendido rifugio ibizenco è l'atmosfera da boutique hotel che conserva. Ci siamo sentite come se fossimo le uniche ospiti lì. Forse è l'ambiente o l'attenzione del personale, ma di sicuro ci siamo sentite come nella nostra piccola bolla privata.
Fin dall'inizio, lo staff ha fatto di tutto per assicurarsi che le nostre esigenze fossero soddisfatte. Essendo un gruppo di quattro donne, hanno capito cosa fare e ci hanno offerto una serie di bevande di ottima qualità – dai succhi detox agli shottini benessere e ai cocktail, alla fine del nostro gioioso pomeriggio la nostra sete è stata placata.
Per quanto riguarda il cibo, siamo rimaste entusiaste di tutti i nostri piatti. Una menzione speciale va al sandwich al tonno, di cui le mie amiche non riuscivano a smettere di parlare. Allo stesso modo, il mio club sandwich al pollo era assolutamente divino.
Non è rimasta nemmeno una briciola nel piatto. Anche l'insalata Caesar e il piatto di sushi misto erano impeccabili e hanno accompagnato perfettamente il susseguirsi delle bevande offerte.
Per il compleanno della mia migliore amica, le è stata portata una deliziosa sorpresa al suo lettino. Un guscio di cioccolato bianco al pistacchio, con cialde di cioccolato al centro e un gentile messaggio di auguri scritto con il cacao fuso, è stato il dolce perfetto per quattro stomaci davvero sazi.
Essendo una patita di musica, sono rimasta molto colpita anche dalla playlist che ha accompagnato la giornata. Musica House rilassante e tranquilla ha creato l'atmosfera perfetta per una giornata distensiva a bordo piscina.
Per tutto il pomeriggio ci siamo alternate tra l'invitante piscina e il nostro lussuoso lettino, riuscendo anche a fare una siesta di un'ora. Mi sono sentita come rinata dopo una giornata al Mondrian, pronta a conquistare di nuovo il lato non così rilassato di Ibiza. Non vedo l'ora di tornare.
Per altre informazioni o per prenotare un soggiorno, vai alle pagine del Mondrian Ibiza o dell'Hyde Ibiza sul nostro sito web.
