Una cucina sana e nutriente, servita in porzioni generose e ben bilanciate, è la caratteristica di The Skinny Kitchen, un popolare ristorante situato all'estremità del porto di San Antonio. Ha interni cool e una grande terrazza che regala splendide viste sulla Baia e sulle verdi colline di San José.
Lo Skinny Kitchen è perfetto per mangiare al termine di un party, con un'ampia scelta di opzioni per la colazione e il brunch che soddisfano chiunque, sia che si tratti di un mangiatore di carni, che di un vegetariano o di un vegano.
La sua raffinata gamma di piatti deliziosi provenienti da tutto il mondo si estende anche alla cena. Sicuramente un posto per gli edonisti attenti alla salute!
Il nostro pranzo è iniziato alla grande con questa colorata e appetitosa poke bowl di salmone in salsa di soia, ricca di ingredienti deliziosi e freschi.
Il tutto è stato accompagnato da una gustosa bruschetta con avocado schiacciato, uova perfettamente in camicia e un tocco inaspettato di salsa tandoori.
The Skinny Kitchen propone molti succhi salutari. Questo, un Ginger Spice, era un mix piccante di mela, ananas, zenzero, peperoncino e curcuma.
The SK Gyros: un succulento pollo grigliato e marinato su pane con lievito naturale, accompagnato da insalata mista, hummus, tzatziki e patatine fritte condite. Sostanzioso e delizioso!
Già sazi, non abbiamo resistito all'offerta del dessert: pancake con banana, fragole e gelato in una deliziosa salsa al cioccolato.
Ora che hai avuto un assaggio del fantastico cibo che ti aspetta, la prossima volta che il tuo corpo chiede del cibo salutare, di mattina o di sera, vai al The Skinny Kitchen.
