Adagiato lungo la costa di San Antonio, il Wi-Ki-Woo è uno dei principali punti di osservazione del tramonto di Ibiza. Hotel molto glamour e di grande successo anche su Instagram, il Wi-Ki-Woo ci ha invitato a rilassarci a bordo piscina e a provare il menù di cocktail di questa stagione.
Per iniziare abbiamo sorseggiato il dolcissimo ma incredibile Wicked Woo, il Tulum e l'Ex-Presso, una rivisitazione in chiave cioccolatosa del classico Martini Espresso.
Essendo stati sotto il sole, questi ottimi drink con un tocco di dolcezza ci hanno dato alla testa. Ordinare del cibo sembrava essere la soluzione ideale per ristabilire l'equilibrio. Il tonno Ta-Ta-Ki e il pollo al curry thailandese, deliziosamente leggeri ma dal sapore gradevole, hanno fatto centro e ci hanno ridato la carica.
Mentre il sole raggiungeva l'orizzonte, abbiamo trovato spazio per alcuni croccanti e friabili involtini primavera. C'è sempre spazio per un altro boccone! Il piatto thailandese da condividere era perfetto da spiluccare ancora e ancora, prima di ammettere la sconfitta.
Sazi, soddisfatti e con un'abbronzatura ottimale, ci siamo versati un ultimo bicchiere di vino al calar del sole. Con il ritmo della musica che aumentava, i tavoli intorno a noi tornavano in modalità party mentre il giorno si avviava verso il tramonto.
Per prenotare un tavolo e consultare il menù, visita la pagina del ristorante Wi-Ki-Woo. Per altre informazioni sull'hotel o per prenotare un soggiorno, vai qui.
