I fan della cucina fusion nata dalla fantasia di Nobu Matsuhisa, cucina di fama mondiale, ameranno assolutamente il concept del Brunch della Domenica, ogni settimana al Nobu Ibiza Bay Restaurant.
Il meraviglioso menù del brunch è un tripudio di 12 portate firmate Nobu, tra cui i piatti preferiti di sempre, merluzzo nero al miso e ricciola con jalapeños e insalata di spinaci, combinati con alcune creazioni nuove di zecca per il 2021. Alcune delle porzioni possono essere in formato "morso", ma puoi chiedere tutti i bis che vuoi!
La sorpresa che spicca tra i nuovi piatti è la coscia di pollo ruspante in salsa Anticucho, succosa e piccante in pari misura.
Se ti senti in vena, ti consigliamo vivamente di scegliere l'opzione di abbinamento delle bevande. La combinazione di un mojito giapponese liscio, alcune tazze di Hokusetsu Sake secco e pungente, il Bloody Mary caldo e piccante di Nobu e il dolce vino da dessert Sauternes Prince Aubin hanno completato perfettamente l'intera esperienza.
Mmmmm, che sake
Abbiamo apprezzato la brezza ristoratrice che soffiava dalla scintillante baia di Talamanca e che ci ha rinfrescato durante il nostro pasto. Nel frattempo, DJ Santanna ravvivava l'atmosfera a bordo piscina con la sua raffinata selezione di classici dei party. Questo fine settimana tornerà alla console per mantenere vive le vibrazioni estive.
Un dolce leggero, in stile Nobu...
Il Nobu Sunday Brunch è il modo perfetto per trascorrere una lunga e oziosa domenica pomeriggio o per coccolarsi per un compleanno o un anniversario speciale. Se non lo hai mai provato prima, fidati di noi, ci siamo divertiti tantissimo e dovresti davvero provarlo.
