Perchè andare? Per il romanticismo, l'atmosfera e il cibo assolutamente fantastico. E per goderti un'esperienza gastronomica davvero leggendaria – chiedilo a Mick Jagger!
Che tipo di cucina servono? La classica cucina italiana che abbraccia l'intera gamma dei meravigliosi prodotti del Mediterraneo, dai frutti di mare alla carne e, naturalmente, la pasta paradisiaca.
Per quali diete è adatto? Gli amanti della pasta, della carne e dei frutti di mare andranno a nozze, ma sono disponibili anche opzioni vegetariane e vegane – così tutti possono sperimentare l'esperienza insieme.
Suggerimento di Ibiza Spotlight. Nessuna visita è completa senza provare il "tris di pasta" dello chef, un piatto della perfezione italiana tutto da condividere!
La storia
Aprendo i suoi maestosi cancelli nel 1981, Las Dos Lunas è una delle destinazioni gastronomiche più apprezzate di Ibiza.
Avendo basato la sua reputazione su una cucina italiana sostanziosa, senza pretese e di altissima qualità, su un servizio di prima classe e su una cornice di struggente bellezza, il ristorante a conduzione familiare è un must nella lista dei desideri gastronomici di qualsiasi buongustaio a Ibiza.
La privacy garantita dagli spessi muri di pietra a secco che circondano la suggestiva terrazza ha attratto molte celebrità – e persino membri della famiglia reale – nel corso degli anni. Si dice che Mick Jagger, Kate Moss, Johnny Depp e il Re di Spagna abbiano cenato al Las Dos Lunas, mentre l'icona della musica elettronica Carl Cox abbia festeggiato qui il suo compleanno.
Il che ha perfettamente senso, considerando che il ristorante si trova a pochi passi dai super club Amnesia e Privilege, sulla strada che corre tra San Rafael e Ibiza Città.
Nel 2021, l'iconico ristorante rimane in cima alla sua categoria. Quando chiediamo ad Anna, la figlia del proprietario di Las Dos Luna, Massimo, se hanno cambiato qualcosa nel menù per il loro anniversario speciale, lei sorride e spiega che i loro fedeli ospiti tornano anno dopo anno e vogliono gustare i loro piatti preferiti.
"Manteniamo il nostro menù classico perché alcune persone vogliono venire a mangiare lo stesso piatto di pasta che mangiavano da bambini. A volte abbiamo tre generazioni di una famiglia allo stesso tavolo, dai nonni ai bambini. È bellissimo".
Prendiamo posto sotto una tettoia di bouganville rosa e viti verdi, sorvegliati da un trio di ritratti di Monna Lisa. Ad ognuno è stato dato un tocco moderno e personale: in uno di essi la Gioconda brandisce l'onnipresente smartphone dei nostri giorni – molto probabilmente pronto a catturare la notte su Instagram, come abbiamo fatto noi!
Il magico giardino terrazzato di Las Dos Lunas è costellato di pezzi d'arte e curiosità eccentriche, quindi c'è sempre qualcosa che cattura l'attenzione. Dal motivo a scacchi arlecchinesco che attraversa il pavimento – un omaggio al classico teatro italiano – alle stravaganti statue di pappagalli, venire qui è una festa per gli occhi così come per le papille gustative.
Le bevande
Las Dos Lunas ha creato un'area lounge accogliente e rilassata, perfetta per un aperitivo o un drink dopo cena.
Qui gli ospiti possono sorseggiare cocktail tradizionali come il Rossini, arricchiti da liquori di prima qualità e dall'inimitabile atmosfera di Las Dos Lunas.
Abbiamo resistito alla tentazione di un cocktail questa volta, lasciando che lo staff scegliesse per noi una bottiglia pregiata dalla loro lista di vini, spumanti e champagne.
Dalla selezione di vini spagnoli, italiani e francesi, ci è stato raccomandato il Mocen Verdejo, un vino bianco secco e morbido con aromi di frutta verde e agrumi. Era la scelta perfetta per il pasto che stava per iniziare – e così piacevole da bere che abbiamo continuato a berlo per tutta la serata!
Il cibo
Avendo fatto in modo di arrivare affamati, un piatto da condividere di mortadella, olive verdi e foglie di salvia in una pastella di tempura – accompagnato da un paradisiaco portapane colmo di focaccia tagliata in grossi quadrati – è scomparso in pochi secondi.
Un classico cocktail di gamberi ha portato questo antipasto famoso in tutto il mondo a un livello superiore grazie agli incredibili crostacei, freschi e polposi.
Il piatto successivo era una vera icona di Las Dos Lunas: un trio di paste fatte in casa, disposte su un piatto da condividere, abbastanza buono da provocare una zuffa con la forchetta!
Parte imprescindibile del pasto italiano, che tradizionalmente consiste di antipasti, pasta, piatto principale e dessert, Las Dos Luna è orgoglioso della sua pasta fatta in casa, che viene preparata fresca ogni giorno.
Abbiamo assaporato le pappardelle nella classica – e inimitabile – salsa di pomodoro italiana, così semplice ma così deliziosa! Gnocchi in un autentico sugo alla Carbonara e ravioli perfettamente al dente hanno completato la selezione paradisiaca.
Un altro dei preferiti di pesce, non potevamo smettere di riempirci la bocca degli altrettanto deliziosi gamberi in tempura accompagnati da un'irresistibile maionese al tartufo, rovinandoci quasi l'appetito per il resto del pasto!
Saremmo rimasti volentieri seduti ancora un po', appoggiati allo schienale, per assorbire l'atmosfera nel cortile illuminato ad arte mentre il ristorante continuava a riempirsi, prima di tornare a casa con la pancia piena e felice!
Ma c'era un altro piatto forte che non potevamo non provare, un altro favorito di Las Dos Lunas e il sogno di ogni amante della carne: lingote de cochinillo, o maialino da latte. Servito con una purea di mele dolci e verdure aromatiche. La carne era cotta alla perfezione, tenera e succosa sotto una crosta croccante e salata.
Sorseggiando il nostro fresco Verdejo, abbiamo atteso il gran finale: il dessert.
A questo punto, eravamo così presi dall'atmosfera magica che abbiamo iniziato a cantare senza vergogna la colonna sonora di classici del soft rock e del pop, un mix toccante dei preferiti di tutti i tempi che non mancheranno di toccare le corde del cuore in questo scenario spettacolare!
Abbiamo concluso la serata con un fondente delizioso che sprigionava dal centro una calda salsa al cioccolato, e una golosa tarte tatin, l'iconica torta di mele caramellate rovesciata, con una grande cucchiaiata di gelato.
Massimizzando la nostra visita letteralmente fino all'ultimo minuto possibile, abbiamo concluso la serata con un digestivo sfizioso di liquore Hierbas Ibicencas con ghiaccio, un'icona di Ibiza a tutti gli effetti. L'unica cosa che avrebbe potuto rendere la nostra visita ancora migliore sarebbe stata un po' più di tempo per godersi un ultimo cocktail nel bar del giardino... ma immagino che questo significhi che dovremo tornare un'altra volta!
Dallo scenario romantico al servizio impeccabile, dagli ingredienti saporiti ai piatti sostanziosi, Las Dos Lunas è un'esperienza gastronomica davvero magica che rimarrà nei tuoi ricordi – e nel tuo cuore – per tutta la vita!
