La famosa Sunset Strip di Ibiza: la sua reputazione la precede. Anche se puoi avere familiarità con il luogo, potresti non conoscere ogni locale o non sapere che si snoda per tutta la sua lunghezza dalla zona del porto di San Antonio fino a raggiungere la punta settentrionale di Caló d'es Moro.
Così, solo per te, abbiamo compilato questa guida di tutti i diversi bar e ristoranti che costeggiano questo simbolico tratto della costa di San Antonio. Ognuno di essi offre un ambiente leggermente diverso, quindi dai un'occhiata e trova il luogo perfetto da dove ammirare il tramonto.
Per cominciare
Percorrendo il lungomare che parte dal porto di San Antonio, il primo locale di rilievo è lo Space Eat & Dance. Sorto dalle ceneri del leggendario nightclub Space Ibiza, è l'ultima iniziativa commerciale dell'imprenditore del settore dell'ospitalità Pepe Roselló.
Una delle figure più importanti di Ibiza, l'ex direttore generale dello Space ha sempre avuto un'affinità con San Antonio e ha scelto di far rinascere il brand in questa nuova incarnazione, in un posto dove potrai bere e cenare – senza una politica di spesa minima – ammirando la vista dell'intera baia e del tramonto.
Un vecchio classico
Il locale successivo, il Café del Mar è l'originale sunset bar, sinonimo della classica musica chill-out di Ibiza. Ha aperto le sue illustri porte nel lontano 1980, su progetto dell'architetto catalano Lluis Güell, e rimane l'edificio più emblematico della Strip. L'interno è disposto su più livelli, un po' come una gigantesca torta nuziale.
Decorato in bianco e blu, ricorda il mare e gli spruzzi delle onde. Con un'attenzione particolare alla musica downtempo ed elettronica, è il luogo dove rilassarsi per ammirare il tramonto da sogno delle Baleari.
Tempo fa, il Café del Mar diventò famoso grazie alle sue compilation di musica chill-out e al remix di Michael Wood di Energy 52, hit di grande successo del 1993. Ultimamente, si è aggiornato con un nuovissimo remix per gentile concessione dei Tale Of Us e, chissà, questo potrebbe dare il via ad una rinascita in grande stile del locale.
Non possiamo sottolineare mai abbastanza che prenotare i tavoli interni in anticipo è un must. Nota che questi prevedono una spesa minima. Sulla terrazza all'aperto, i tavoli tendono a essere occupati molto presto – in particolare durante l'alta stagione. Ti consigliamo di arrivare lì intorno alle 18:00 per assicurarti i posti a sedere che preferisci. Come puoi immaginare, il locale è pienissimo ma la musica e l'ambientazione sono talmente divine che riesci lo stesso a sentirti meravigliosamente rilassato.
Daddy Mambo
Andando avanti c'è il Café Mambo. Senza dubbio, questo locale è diventato l'attrazione principale qui e il luogo in cui si esibiscono i più grandi DJ del pianeta. Di conseguenza, non stupirti se il locale è incredibilmente popolare. In alta stagione apre alle 10:00 per la colazione e prosegue fino a tardi.
La musica qui si fa sempre più forte man mano che il sole scompare, rendendo il Café Mambo il bar più vivace della Sunset Strip. Si tratta di una mecca per una folla giovane e socievole e vi troverai una marea di clienti provenienti da tutto il mondo. C'è una ragione per cui così tante barche scelgono di fermarsi qui. Vedrai persino praticanti di parasailing volteggiare al tramonto.
Il Mambo ospita pre-party per molte delle feste più popolari dell'isola. Il Café Mambo vanta anche uno dei migliori DJ di tutta l'isola.
Troverai regolarmente i figli del proprietario, Alan e Christian Anadon, ovvero i Mambo Brothers, che si mescolano e chiacchierano anche con gli ospiti.
Accanto al Café Mambo c'è il suo locale gemello, il Mint by Mambo. Fresco, moderno e, nell'insieme, molto più rilassante, come suggerisce il nome, il pezzo forte del Mint sono i suoi famosi Mojito. Essendo l'ultimo locale su questo tratto della Sunset Strip, probabilmente offre anche la migliore vista degli spettacolari tramonti.
Il Mint può essere spesso visto come un'estensione del suo fratello più famoso. Infatti, durante l'alta stagione, quando il Café Mambo è pieno zeppo di clienti, i ritardatari vengono indirizzati alla porta accanto.
Una tappa stimolante
Se vuoi sfuggire alla frenesia del lungomare, allora le panchine di legno sottostanti, sulle rocce, offrono un rifugio lontano dalla confusione. Puoi comunque ordinare bevande da qui, ma tieni presente che ti verrà chiesto subito di andare via se hai intenzione di portare le tue; se poi lasci rifiuti in giro sarai multato, perciò sii responsabile.
Dopo il tramonto, una varietà di artisti di strada illuminano le rocce con abbaglianti esibizioni di sputafuoco e giocolieri. Un vero spettacolo, perfetto per immortalare questi momenti di vacanza.
Continuando...
Se pensavi che la Sunset Strip finisse al Mint, ricrediti. C'è un tratto di lungomare e poi ci sono altri locali.
A cominciare dal relativamente recente Al Ayoun. Questo locale sul tramonto, di ispirazione marocchina, serve cocktail rinfrescanti e una selezione di snack mediorientali, tra cui hummus, olive e altri piatti meze.
Il Monkey Ibiza è il locale successivo. Situato nel luogo in cui un tempo sorgeva l'istituzione dei lavoratori di Ibiza, il Kanya, il locale è diventato un po' più sofisticato. L'area piscina è forse una con le migliori posizioni di tutta l'isola. Fare il bagno in piscina con un cocktail in mano mentre il sole scompare all'orizzonte è paradisiaco. Il cibo è tra i migliori che si possano trovare a San Antonio e ci sono frequenti party nel club sul retro del locale.
Accanto c'è il ristorante Kasbah, di lunga data. Se arrivi abbastanza presto, puoi approfittare dei generosi sconti sui cocktail per l'happy hour. La clientela è generalmente un po' più matura in questo storico locale – forse perché è un ottimo punto di osservazione per sorseggiare tranquillamente un caffè e guardare il viavai della gente.
Adornato come un tiki bar, il Bamboo Bar è uno dei luoghi più rilassanti della nostra lista. Questo beach bar offre un'impressionante selezione di birre artigianali e cocktail ad un prezzo molto contenuto. L'originale offerta musicale è alternativa, e ti puoi godere la fine della giornata ascoltando un ottimo mix di Ska e Reggae mentre sorseggi un gustoso drink.
Accanto, il Milù è poco più di un passavivande nel muro. Ma la sua semplicità è pari alla sua convenienza e praticità. Che tu stia facendo una tranquilla passeggiata, o che ti stia muovendo a passo spedito, è il punto di sosta perfetto per prendere qualcosa di rinfrescante – una granita o un gelato. Potresti anche accaparrarti uno dei posti a sedere limitati e osservare la gente che passa.
Per concludere
Avvicinandoci alla fine della strada, l'Ample 32 è un ristorante che coniuga una cucina raffinata con alcune delle più splendide bellezze naturali del mondo. Il suo menù squisitamente artigianale fonde la cucina internazionale di tutto il mondo con un tocco di Ibiza.
Poi, raggiungiamo il Golden Buddha a Caló d'es Moro; scoprirai che è una delle mete preferite dai veterani di Ibiza che cercano un po' di sollievo dal rumore e dalla confusione che caratterizzano l'altro capo della Sunset Strip. Qui, complessivamente, è tutto più tranquillo e i prezzi più amici del tuo portafoglio. Non troverai nessuno che applauda al tramonto, solo persone che guardano e apprezzano il momento.
Infine, in quella che è la fine di questa strada, c'è il nuovo hotel Wi-Ki Woo, con i suoi esterni di colore menta e rosa pastello e con una terrazza sul davanti che è una vertiginosa serie di design decisamente particolari. Oltre agli ottimi cocktail, che possono essere preparati su misura, ci sono DJ set durante tutto il giorno e un'atmosfera assolutamente vivace, oltre al cibo eccellente.
Di sicuro troverai un posto adatto a te sulla Sunset Strip, perciò dirigiti lì, trova il tuo posto perfetto e goditi l'atmosfera fantastica e, naturalmente, la magia del tramonto.
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