Ogni sab dall 23 dicembre 2023 al 30 dicembre 2023, da 11:00
Dove: San José, Ibiza
Il Comune di San José presenta un nuovo evento gastronomico, la "Fira de la Sobrassada", che si terrà questo sabato nel villaggio di San José e il sabato successivo, 30 dicembre, nel villaggio di Sant Jordi.
L'evento, in collaborazione con il Consell e il Sabors d'Eivissa (Ibiza), mira a promuovere la salsiccia simbolo di Ibiza e Formentera e a svelarne i segreti della preparazione.
Le attività in entrambe le location si svolgeranno dalle 11:00 alle 17:00; si comincia con un workshop sulla preparazione della sobrassada seguito da uno showcooking.
La giornata si concluderà con il festival Sobrassada Rock la sera, con esibizioni musicali e falò per arrostire la sobrassada.