dom 10 set, 2023, da 10:00
Dove: Santa Gertrudis, Ibiza
Domenica 10 settembre, IbizaProduce, un progetto di IbizaPreservation, organizzerà dei workshop interattivi presso la Juntos Farm, la fattoria rigenerativa della Juntos House situata a Santa Gertrudis.
Qui i partecipanti impareranno modi ingegnosi per utilizzare l'anguria di Ibiza come ingrediente principale, mentre la chef Erika Tangari del SOL Method ti guiderà attraverso i workshop "Zero Waste" (rifiuti zero), combattendo gli sprechi alimentari e utilizzando i prodotti locali di stagione.
Questo fantastico workshop fa parte dell'iniziativa "Un Día en la Granja" (una giornata in fattoria) della Juntos Farm, che prevede una giornata di attività, workshop, musica, cibo e conferenze sull'agricoltura rigenerativa per tutta la famiglia.
Dalle 10:00 alle 16:00, potrai visitare la fattoria, partecipare ad attività artigianali con materiali naturali, dare da mangiare alle capre, partecipare ad altri workshop e persino a una lotteria con prodotti locali!
La partecipazione è gratuita, basta registrarsi in anticipo a questo link.