Cabaret Sauvage del Monkey Ibiza stupisce e delizia

Notti parigine prendono vita sul lungomare al tramonto.

Non c'è nessun Je ne sais quoi quando si tratta del Monkey Ibiza. Con la sua posizione privilegiata sul lungomare di San Antonio da cui si ammira il tramonto, la vista del mare scintillante e il ristorante mediterraneo con un tocco parigino, è lampante cosa rende questo posto così speciale.

Ormai affermato come luogo di ristorazione super cool e sofisticato, il Monkey porta la finesse francese che è stata desiderata a lungo a San Antonio.


Potresti pensare che tutto questo sia sufficiente, ma no. Il Monkey ha ancora altri assi nella manica. Alza lo sguardo dalla terrazza inferiore pavimentata e noterai la ciliegina sulla torta: una porta d'accesso a una notte di pura delizia e opulenza.

Presentato da Cabaret Sauvage, lo splendido Velvet Lies è lo spettacolo più hot dell'estate. Pieno di fantasia, glamour e una grande dose di teatralità, il suo cabaret in stile neo-burlesque è un viaggio onnicomprensivo nelle tentazioni dell'amore e nella tristezza.


Con un bicchiere di champagne in mano – un omaggio di benvenuto per gli ospiti all'arrivo – siamo entrati nella showroom pronti a prendere posto. Le luci rosse brillavano sull'arredamento leopardato, con nappe a ogni angolo per un tocco di glamour in più. Con l'atmosfera di uno sfarzoso boudoir clandestino, la scena era già pronta per la serata intima che ci aspettava.


Avevamo appena sorseggiato il nostro primo bicchiere di vino quando la prima storia d'amore ha iniziato a dispiegarsi davanti a noi. Volteggiando tra i tavoli, gli amanti hanno ballato la salsa, mentre la loro relazione si svolgeva sulla pista da ballo. I fianchi ondeggiavano e gli occhi si fissavano profondamente: eravamo affascinati.

Una gradita tregua è arrivata sotto forma di Christina Aguilera – o della sua sosia – mentre Ain't No Other Man risuonava dal microfono, riempiendo ogni angolo del locale. Poi è arrivato un mega-mix di Beyoncé, al quale io e i miei colleghi, insieme a tutti gli altri tavoli, ci siamo uniti all'unisono, urlando. Grazie al cielo il microfono è rimasto ai professionisti.


Distraendoci per un attimo dai lustrini scintillanti, è arrivata la nostra selezione di piatti deliziosi. Protagonista dello spettacolo, una polposa melanzana arrostita, con una cremosa salsa tahini e croccanti semi di melograno che esplodevano a ogni morso. Il Trio de Mezze, una serie di salsine tutte ugualmente deliziose accompagnate da pane pita caldo, è stata una vera delizia contesa fino all'ultimo morso.

Per il nostro piatto principale, abbiamo divorato pollo croccante e labneh con datteri e mandorle: una cremosa delizia. Il partner perfetto è stata la Shakshuka, ricca di vino rosso e con un uovo alla coque. Altro pane pita, per favore!


Tra un boccone e l'altro, i ballerini sfilavano tra i tavoli e richiedevano la nostra avida attenzione dal palco. Per volteggiare su raggi di luna cantando numeri sensuali ci vuole sicuramente una certa abilità, ma questi ragazzi e ragazze sono dei veri e propri artisti.

Ogni angolo dell'intimo locale era in gioco, trasformando il ristorante in un teatro che affascinava il suo pubblico. Attirati dalle storie d'amore o dai brani da cantare insieme, era difficile ricordare che non facevamo parte anche noi dello spettacolo.


Non pensare di rimanere semplicemente un osservatore: spumanti e shottini di liquore al frutto della passione fatto in casa ti assicureranno di essere pienamente coinvolto. Dovevamo proprio dire di sì alla terza offerta? In quel momento è stato difficile resistere, ma la mattina dopo il nostro mal di testa raccontava un'altra storia.


La magia si ripete ogni venerdì per tutta l'estate. A partire dalle 21:30, sarai accolto da un bicchiere di Cava prima di scegliere dal menù à la carte della cena. Poi lascia che il lussuoso show prenda vita intorno a te. Questa combinazione vincente di sfarzo e alta cucina ti regalerà una serata indimenticabile.


È necessario prenotare i tavoli in anticipo. Prenota tramite il sito web del Monkey Ibiza.

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